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深圳酒店管理师职业培训认证班
培训机构:点击进入— 深圳市格知企业管理咨询有限公司机构主页
课程名称:深圳酒店管理师职业培训认证班
课程学费: 开课时间:常年滚动开班
开课地点:深圳市罗湖人才大市场国际商品交易大厦 E-mail:nihao@foxmail.com
课程咨询
咨询电话: 0755-88842400 0755-83692700 0755-88844436 0755-88842400 0755-83692700 0755-88844436

  随着经济全球化进程的加快、国际交流活动频繁和旅游业的快速发展,中国酒店业正面临着前所未有的机遇与挑战。为适应中国酒店业管理国际化的发展,培养具有现代酒店管理素质和能力的酒店高级管理人才,根据《中共中央国务院关于深化教育改革全面推进素质教育决定》的精神,在全社会实行学历证书和职业证书并重的制度,国家人力资源和社会保障部组织了有关专家,开发并制定了《酒店管理师》课程标准。
  
一、适合群体:

  面向酒店餐饮、房产物业、休闲娱乐等相关产业部门主管、副经理、经理及有志往中高层管理发展优秀人才。

二、课程收益:
  培养具有现代酒店管理素质和能力的中高级管理人才,掌握现代酒店管理全新理念和丰富实战经验。
  
三、管理课程:

模块
课题
内容概要
时间/天
酒店前厅管理
酒店客房预订管理
1、酒店预订与渠道管理
2、酒店“NO SHOW”管理
3、预订与前台联系管理
4、超额预定控制
5、预订纠纷处理及预防
1
酒店总台接待管理
1、总台接待五大管理要求
2、宾客入住前管理工作
3、客房房态管理
4、总台接待常见管理问题
5、总台接待服务质量
1
酒店前厅服务管理
1、前厅客务关系与AM的烦恼
2、前厅服务与叫醒服务
3、金钥匙服务管理
4、商务(行政)楼层服务
5、酒店夜审
1
酒店客房管理
酒店营运保障与安全管理
1、酒店物资用品管理
2、酒店设备管理
3、酒店安全防范管理
4、酒店安全事故处理
5、酒店危机管理
1
酒店服务质量管理
1、酒店服务质量要素和衡量标准;2、酒店交互服务质量管理; 3、酒店服务质量评价体系; 4、服务质量承诺与质量保证; 5、酒店全面质量管理
1
酒店营销管理
酒店市场营销管理
1、销售洽谈的原则; 2、获得有力的谈判技巧; 3、处理客户反对意见; 4、销售洽谈战术运用; 5、面对面顾问式销售
1
酒店收益管理
1、收益管理5R
2、RevPAR 平均客房收益
3、酒店收益管理实施与开展
4、收益管理在客房管理的应用
5、酒店促销时的收益问题
1
酒店 HR管 理
主题酒店与企业文化建设
1、酒店企业文化变革
2、酒店、员工、顾客价值逻辑
3、酒店精神文化建设
4、酒店制度文化管理
5、企业形象识别CIS
6、主题酒店
1

四、管理团队:
  黄老师(高级职业经理人,20余年酒店管理工作经验,中山大学广东省社会科学院酒店管理和行政管理硕士学位、深造于瑞士洛桑管理学院,目前就任广州某四星酒店总经理)
  高老师(高级旅游管理经济师,从事酒店管理工作17年,历任锦江国际酒店等世界500强酒店人力资源总监,目前担任深圳某四星酒店人力资源总监)
  刘老师(深职院经管学院着名教授,酒店餐饮发展研究所所长 广东省教育厅酒店管理专业教学指导委员会副主任、中国饭店协会绿色饭店评定委员会专家评委、深圳劳动局技能鉴定中心高级评委)
  ……(更多详细师资资料请登陆网站)
  
五、管理讲座:
  案例分析、多媒体、互动式研讨、理论面授、实习演练
  
六、管理费用:
  3900元/人
  
七、时间安排:

  课程周期2个月,周末班(每周日早上9:30~16:00)。
  
八、管理须知:
  请携带1寸免冠彩照4张(蓝底),身份证、最高学历、职称证书原件及复印件,并签订《服务合同》,即办理付费、注册等手续。

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课程学费: 开课时间:常年滚动开班
开课地点:深圳市罗湖人才大市场国际商品交易大厦 E-mail:nihao@foxmail.com
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